Weboldalunk az ünnepek alatt is üzemel, azonban nincs kiszállítás 2024.12.24-től 29-ig és 2024.12.31-től 2025.01.01-ig. Ügyfélszolgálatunk 2025.01.06-tól újra elérhető.
Weboldalunk az ünnepek alatt is üzemel, azonban nincs kiszállítás 2024.12.24-től 29-ig és 2024.12.31-től 2025.01.01-ig. Ügyfélszolgálatunk 2025.01.06-tól újra elérhető.
A gyömbér népszerű fűszerré vált az ázsiai konyha után az európai ételek elkészítésénél is, hiszen lehetséges gyógyhatásairól sokan ódákat zengenek. Mit kell tudni erről a legendás növényről, hogyan fogyasszuk, és mit mondanak a kutatások a benne rejlő potenciálról?
A közönséges gyömbér (Zingiber officinale) egy Délkelet-Ázsiából származó virágos növény, amelynek gyökerét széles körben használják fűszerként és gyógynövényként, és közeli rokonságban áll a kurkumával, a kardamommal és a galangallal. A zingiber a görög zingiberis szóból származik, amely a fűszer szanszkrit nevéből, a singabera szóból ered. Indiában és Kínában már az ókortól kezdve ismert volt a használata, és a Kr. u. 1. században a kereskedők már a Földközi-tenger térségébe is magukkal vitték ezt a növényt.
A gyömbérnövény leveles szárai körülbelül 1 méter magasra nőnek, levelei pedig 15-30 cm hosszúak. A gyömbér virágai sűrű, kúpszerű, kb. 2,5 cm vastag és 5-8 cm hosszú tüskékben állnak, és mindegyik fürt egy-egy apró, sárgászöld és lila színű virágot foglal magába. A gyömbért gyökérdugványok ültetésével szaporítják, a betakarítás során pedig a gyökértörzset, vagyis a rizómákat kiemelik a talajból, megtisztítják, majd a napon kiszárítják. A szárított gyömbérgyökér szabálytalan alakú, színe a sötétsárgától a világosbarnán át a halványbarnáig változik.
A gyömbér jótékony hatásán túl fűszerként, ételízesítőként is remekül megállja a helyét. Számos ételt feldobhatunk vele, például zöldségekeket, édességeket, üdítőket, illetve savanyúságokat is. Forrásban lévő vízbe téve teát készíthetünk belőle, amelyhez mézet is adhatunk. A gyömbértea hatása, illetve a mézes gyömbér hatása közé tartozik sokak szerint, hogy segít a megfázásos tüneteken, de sokan a reszelt gyömbérre esküsznek, ha nátháról van szó. A nyers gyömbért fogyasztás előtt meg kell hámozni.
Az őrölt gyömbér adagolása hat az egyhez arányban történik a friss gyömbérhez képest, bár a friss és a szárított gyömbér íze némileg eltér egymástól. A porított száraz gyömbérgyökeret általában mézeskalácshoz vagy egyéb süteményekhez és kekszekhez használják.
A gyömbér káros hatásai enyhe mellékhatások képében jelentkezhetnek, beleértve a gyomorégést, hasmenést, de a gyömbértúladagolás általános gyomorpanaszokat is okozhat. A napi 5 grammnál nagyobb adagok szedése növeli a mellékhatások kockázatát.
Ajánlott, hogy a szüléshez közel állók, illetve a korábban már vetélést megélt terhes nők kerüljék a gyömbért. A gyömbér ellenjavallt például véralvadási zavarok esetén is.
Mire jó a gyömbér? Ennek a gyógynövénynek nagyon hosszú története van a hagyományos és alternatív gyógyászatban is. A kínai orvoslás szerint segíti az emésztést, csökkenti az émelygést, és segít az influenza és a nátha leküzdésében, hogy csak néhányat említsünk a gyömbér hatásai közül.
A gyömbér egyedi illatát és ízét természetes olajai adják, ezek közül a gingerol a legfontosabb, amelynek javarészt a növény élettani hatásait köszönhetjük. Kutatások vizsgálták például, hogy a gingerol csökkentheti-e az oxidatív stresszt, amely a szervezetben lévő szabad gyökök túlzott mennyiségének következménye.
A gyömbért természetes stimulánsként is régóta használják a szexuális izgalom és a libidó természetes növelésére. Sőt, úgy tartják, hogy Madame du Barry, XV. Lajos király híres szeretője gyakran szolgált fel belőle afrodiziákumként, mivel úgy tapasztalta, hogy a gyömbér hatása a férfiakra nézve kiemelkedő.
Mire jó a gyömbértea? Sokan a menstruációs fájdalmak enyhítésére használják, de a gyömbér hatásai már jó ideje a kutatások egyik fontos témáját képezik.
A gyömbérrel kapcsolatos kutatások többsége 250 mg és 1 g közötti adagokat vizsgált, napi egy és négy alkalommal bevéve. Az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) a gyömbérgyökeret általánosan biztonságosnak tartja, és napi adagját pedig maximum 4 g-ban határozta meg.
Az étrend-kiegészítő készítmények nem helyettesítik az egészséges életmódot és a vegyes, kiegyensúlyozott étrendet.
Az USA medical Turmeric Ginger kapszulája organikus kurkuma őrleményt, kurkumint és gyömbér kivonatot tartalmaz, amelyhez a kiváló felszívódás érdekében Bioperine® feketebors kivonatot is adtunk. Ha kipróbálnál más prémium minőségű készítményt is, nézz körül a webshopunkban egyéb étrend-kiegészítőkért!
Több mint 2000 Ötcsillagos vélemény, laboratóriumi tesztekkel igazolt minőség!
Fontos!
A blogcikkeinkben közölt információk és állítások az étrend-kiegészítő és kozmetikum készítményeink összetevőiről, valamint azok hatásairól tudományos kutatások és klinikai vizsgálatok eredményein alapulnak. Ezeket az információkat az olvasók széles körű tájékoztatása céljából közöljük, és nem célunk bárkit, bármilyen módon termékek megvásárlására ösztönözni. A cikkekben közölt információk, illetve állítások alapját képező eredeti forrásokat minden esetben feltüntetjük a szöveges tartalom lezárásaként.
Fontos kihangsúlyozni, hogy az étrend-kiegészítők fogyasztása, illetve a kozmetikum készítmények használata nem helyettesíti a kiegyensúlyozott és változatos étrendet, valamint az egészséges életmódot. Fogyasztásuk, illetve használatuk nem helyettesíti továbbá a szakorvosi diagnózis felállítását, valamint a gyógyszeres, vagy bármilyen egyéb orvosi kezelést.
Mielőtt étrend-kiegészítőt fogyasztana, illetve kozmetikum készítményt használna, mindenképpen konzultáljon orvosával, különösen akkor, ha Ön terhes, szoptat, bármilyen egészségügyi problémája van, vagy gyógyszereket szed.
Jake Crossman
Nutrition Specialist (CNC-NASM)
Managing Partner, USA Medical
Los Angeles
Szenvedélyesen érdekel az egészség, és lenyűgöz az emberi test bonyolultsága. Szeretek elmélyülni abban, hogy mit jelent valójában egészségesnek lenni, és keresni a módját, hogyan lehetne ezt újragondolni. Folyamatosan keresem az új kutatásokat és lehetőségeket, amelyek hozzájárulnak az egészség megőrzéséhez és fejlesztéséhez.
Ugyanakkor egyértelmű, hogy valami nincs rendben: a történelem legfejlettebb „egészségügyi rendszere” áll rendelkezésünkre, mégis milliók halnak meg olyan betegségekben, amelyeknek már régen nem kellene fenyegetést jelenteniük.
Ezeknek az okoknak próbálok utánajárni. Célom, hogy a megszerzett ismereteket érthetően osszam meg, hogy te is gazdagodhass ezzel a tudással, és hozzájárulhass a saját egészséged megőrzéséhez.
A terhesség a nők életének egyik legcsodálatosabb szakasza, tele izgalmas
Az elmúlt években a kollagén iránt kiemelt érdeklődés mutatkozik az
A kollagén az emberi szervezet egyik kulcsfontosságú fehérjéje, amely nemcsak
Az emberi test egy lenyűgöző összhangban működő gépezet, ahol minden
Minden jog fenntartva! 2024 © USA medical Kft.
